要 旨
本研究ではマイクロ波乾燥の籾乾燥調製施設への導入を目指し、現在加熱用として一般的に使用されている2.45GHzでの籾（日本晴とBell Patna）の誘電特性について、定在波法による回路構成で測定し、含水率、かさ密度および温度の誘電特性に及ぼす影響を検討した。その結果、籾の誘電率と誘電損率はかさ密度、含水率および温度の増加とともに増加し、かさ密度0.6069−0.7042g/cm3、含水率17.0−34.7％d･bおよび温度20−40℃の範囲で誘電率2.52−5.19、誘電損率0.303−0.963の範囲内にあることが知らされた。