要 旨
携帯用の近赤外装置でトマトの可溶性固形分、水分、色相を樹上と収穫後に測定して評価した。検量線モデルはできるだけローバーストなモデルを作るために冬作と夏作もデータを用いて製作した。検量線モデルは247個の試料データから無作為に抽出した122個のサンプル、予測には125個のデータを用いた。
ＰＬＳ回帰を用いた、収穫後のトマトの可溶性固形分、水分、色相についての検量線モデルの相関係数(Ｒ)とＳＥＣはそれぞれ0.95(O.26)、0.81(1.85)、0.94(3.32)であった。樹上と収穫後の冬作と夏作のトマトの可溶性固形分、水分、色相の検量線と予測値の間には正の線形関係が認められたが、相関係数に違いがあった。樹上のＮＩＲ測定技術は農家が希望する晶質の収穫時期を決めることができ、選別損失を減少させることができる。キーワード： 近赤外分光、樹上、収穫後、季節、トマト